うみゃーもんはほかにも 山本屋本店の味噌煮込みうどん ご飯も頼むとこれがお替り自由。漬物もついてくるのだがこれもお替りできる。 太くて腰の強い麺は関西や讃岐のうどんとは異なる。熱い土鍋に入れられた麺はツルツルすすりにくい。鍋のふたを皿代わりに…
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