製パン業界の中堅どころ。看板商品「ポケモンパン」、グループ内に和洋菓子製造メーカーもある。２０１０年、豊田通商が筆頭株主となり再建中。 12月末時点で同社株100株以上保有の株主に優待品としてグループ会社の商品詰め合わせが送られる。今般届いた。…

京都市役所の近く寺町二条を上がったところにうっかりすると見過ごしてしまいそうな洋菓子店がある。古いつくりの店構えで一見これが洋菓子の店とは思えない。これこそが創業明治３７年、京都最古の洋菓子店といわれる「村上開新堂」である。 店内も薄暗くレ…

私の好物です。 ちょっと変わった名前であるが熊本・園田屋の製品で「創業四百余年（天正年間）」とあるれっきとした和菓子だ。 同封の添え書によると文禄・慶長の役で加藤清正が朝鮮へ出兵の折この飴を携行したところ気候風土に変味せず長期の口糧としてよ…